早前聽朋友說起﹐汽水加Mentos mint會有出人意表的反應。

哪究竟會發生什麼事呢﹖

為什麼會這樣呢﹖

聽說,這個是物理反應多於化學反應。

大家都應該知道﹐汽水中的泡泡﹐其實是二氧化碳。由於二氧化碳是利用大量壓力輸入汽水樽內﹐所以氣體多數懸浮於水中﹐沒法還原成泡泡。

一旦有外來物(能量)的干擾﹐汽水中的二氧化碳就會有足夠的動能去突破水分子的張力﹐還原成氣泡。而Mentos mint表面的gelatin(明膠)和gum arabic(阿拉伯樹膠)﹐則能加速破壞水分子的張力﹐於是在一瞬間就令到大量二氧化碳從汽水中被釋放出來﹐形成了這個奇觀﹗

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「汽水溝Mentos」現有6則留言

  1. 好好玩啊~~~那如果一口喝進可樂,然後吞下mentos,會不會從口噴可樂出來?
    :)

  2. 有趣科學實驗和網絡分享打印機
    [...] 大雄網站 - 汽水溝Mentos <http://www.daihung.com/blog/?p=2345> [...]

  3. o係汽水公司工作果陣已經睇過類似片段﹐但係我睇果條片係用 Coke 架喎。不過﹐我覺得 Pepsi 好汽 D﹐應該會射得勁D。

  4. Hana: 係唔單只係個口度噴出黎……

    Michael: 呵呵, 就趁天口熱, 同個女玩下啦! :)

  5. hana, 如果用紅色的汽水 (Fire Pepsi??), 會不會變成 “七孔流血” 的樣子? 哈哈哈.. 可能會把人家嚇死!

  6. keng: 哇哈哈哈~

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