日清:日清のごんぶと

:日清のごんぶと

自從上一次吃過五木食品﹐一直希望吃另一公司所出產的同類麵食﹐於是我選了日清的日清のごんぶと。先看看配料吧﹖味粉﹐湯包﹐天麩羅﹐五味粉和烏冬麵一包。單計配料﹐日清比五木多一倍。

製作方法跟五木食品的碗麵大同小異﹐一樣因為配有濕麵﹐所以要先「過冷河」,然後在注入新鮮熱水。

碗麵本身的設計我覺得較為貼心,特別是內置不需拆除的隔水層。煮即食湯麵沒有太多活動部件,少一些機會被熱水灼傷,永遠都是一件好事。

日清這一款碗麵的整體設計和味道都較五木食品的優勝。單是碗麵的貼心設計,也已經顯出了大廠多年製麵的經驗。另一方面,麵的製作、配料和味道控制,也是恰到好處。

麵身口感很好,湯底的配料除粉包外還有汁包,額外調味的有五味粉,而當中最突出可說是那大大塊的天麩羅。最初打開天麩羅包裝時,我不禁「哇」了一聲,因為自從上次吃過五木的「天麩羅碎」碗麵,對天麩羅碗麵已經沒有太大期望,但實在料不到日清居然會配有一大塊附有乾蝦的天麩羅塊。

會再買來吃嗎?會,這個吃得滿意,一定會再買來吃的。

得分:(五個鈴為滿分)

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