明星食品﹕鹽味豬骨濃湯杯麵

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今次食乜是福系列將會有點特別﹐以下有請冬之谷谷主冬冬小姐……

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有幸為大雄的”食乜是福”做客席食評﹐真是高興呀~

今次要介紹的是出自《明星食品》的鹽味豬骨濃湯杯麵。明星出品的麵一向都有信心保証﹐ 這次杯面還印有”最優秀新人賞”的字樣﹐當然令我食得更放心啦! (雖然﹐我並不知道是甚麼新人賞﹐亦不知道”xxx of the year”究竟是說甚麼東東。。。-_-)

一開杯蓋﹐咦﹐有四包味精料這麼多﹐製作真是認真呢。

這時難題開始了。究竟是將四包料一次過放在麵上﹐再加水﹐還是怎樣呢。不懂看日文說明的我真的非常迷茫……最後只好憑著在日文說明裡那一兩隻的中文字來猜﹐應該是﹕

  1. 加入其中兩包粉狀味精﹐加熱水﹐上蓋﹐等兩分鐘。
  2. 加入液狀漿料跟麵攪淆﹐上蓋﹐再等兩分鐘。
  3. 加入蔥包﹐攪淆﹐完成。

真是蠻複雜的﹐不過﹐最後的製成品的確不錯。麵身煙煙韌韌﹐白白的豬骨湯真的很甜很濃(我嫌有點太濃了)。最值得一讚的是最後加上的乾蔥包﹐很香很香﹐將整碗麵的味道提升了不少呢!

如果不是這杯麵帶給我的後遺味精敏感症狀﹐ 我會給它五個噹噹的。可是﹐現在只能給它三個噹噹﹐因為它的味精實在太多太強了! 大家吃時記得要喝大量的清水﹐不然就會像我一樣感到不適了。嗚~ >_< ~

得分：（五個鈴為滿分）

12 條關於 “明星食品﹕鹽味豬骨濃湯杯麵” 的評論

  1. 豬骨湯麵, 可能係最討好人的杯麵~
    見到就想食~ ^o^

    不過呢… 而家d 杯麵越o黎越貴, 隨時貴過去茶餐廳食個餐~
    咁我就會諗, 點解要食杯麵呢?

    我好懷念公仔麵以前出o既羅宋湯碗麵, 冇出好耐lu… 唔知有冇食過, 又一樣咁鍾意呢?

    另, 大雄, 你用緊邊個留言預覽plugin呀? 我想要~

  4. HELLO 大雄,好久不見(雖然沒見過).
    我是在東京的月仔,看到你說的日本泡麵, 真的介紹的很棒..
    我也是泡麵的愛用者,雖然一碗都快3百日圓…可是湯頭跟麵條,真的跟拉麵店的一樣好吃.
    我說明一下.他們那包有油油湯水的液狀漿料調味包, 是先不要開封,
    在你倒入熱水入麵之後,把那包放在蓋子上面溫熱.(順便可以壓住蓋子:P)
    2是放在”蓋上”not”蓋上”蓋子

    最後等3-4分麵熟了才放進去攪拌哦. 其他的1.3步驟都沒錯~
    其實味道應該差不到哪去.只是他們日本泡麵好像都是這種泡法.

    味精真的很可怕.
    我覺得全部調味包都只放半包-2/3的量,就很好吃囉~

  7. 今日睇套日本電視劇，見到個主角又系食杯麵，but anyway, 佢真系去買一棵大蒽系咁批落去碗麵到加料…
    我諗下次都可以試下，批d新鮮的蒽落去，睇下系咪好食d? ㊣

  8. 小踢﹕ 這杯杯麵的確不便宜﹐差不多要HKD三十元呢~
    嘩﹐我也想吃羅宋湯杯麵哦! :O~

    fresh: 我吃後不止口渴﹐還手震震心跳加速﹐好像心臟病發般呢。。。:(

    月仔﹕ 哦~ 原來泡法是樣呀﹐謝謝你的解說! 我不懂看日文﹐所以泡麵時都只是靠猜。。 嘻嘻。

    風子﹕ 美女廚房? 這兒沒美女﹐也沒有廚藝啦﹐呵呵呵呵~

    x: 加新鮮的蒽好麻煩哦﹐又要買蔥又要切﹐食杯麵就是要方便嘛! :P

  9. fresh: 味精太多太濃﹐有時反會破壞味道呢~

    月仔﹕哇﹗很久沒見了﹗:) 多謝你的解答﹗今次“客席”食評家在下次弄麵時應該不會再弄錯了﹗呵呵~ 泡日本杯麵有問題﹐是不是可以拍張照片貼上來等你回答﹖:)

    sidekick: 我又唔會唔信妳講啦﹗﹕) 剛剛試過妳的live preview, ok喎~ 無慢丫~

    風﹕無錯﹐就係玩crossover﹗ ﹕)的確﹐有冬冬係度﹐就變成美女廚房啦~ ﹕)

    xavier: 加新鮮的蒽 ＜– 稔都未稔過﹐等我都試下先……

  10. 冬冬　對不起＞　＜我把畫面開太小了．沒注意文章的第一行．
    原來麵是你泡的～你跟大雄文筆有點像．我分不清了；Ｐ

    大雄　不好意思．不太懂你的意思？是要我拍日本泡麵的照片ｏｒ順序圖？

  12. 哦～了解了．＾＾ＣＣ我中文似乎變不好．
    ＯＫ！沒問題．有什麼日本食物內容不明時，都可以拍相片問我．
    只要不要太專業的，我都會儘力回覆的．

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