五木食品:味噌湯烏冬麵

五木食品:味噌湯烏冬麵

無意中在唐人超級市看到這款碗麵,碰巧家中的碗麵剛好吃完,於是決定試一試其他麵製品公司的產品。

這款碗麵由五木食品出產﹐老實說我從來都沒有聽聞過這家製麵公司。買的時候還實在有點擔心:會不會太難吃?會不會中毒?:)不過既然人家夠膽出品,我也理應夠膽吃吧!

這款碗麵是湯麵類,和普通的即食湯麵製作方法類似:先注熱水,等候一分鐘,把水倒出,再從新注入新鮮的熱水,加入湯包和配料即可食用。

碗麵的製作很貼心,最特別是可脫式碗蓋,不單方便注水,也方便排水。說明書略為有點不明(特別是注水分量方面),不過買製麵就不能要求太多。

碗麵的包裝包括:濕身烏冬麵一包、味噌湯配料和天婦羅碎(?)。

這一款碗麵,我覺得湯底稍微過濃,就算加滿了水,湯味還是有點過鹹,不過可能本人一向口味較淡吧!另一方面,配料也略嫌單調,只有天婦羅碎粒,而且天婦羅碎粒在熱湯裡變軟得太快了,吃起來霉霉爛爛的有點怪怪感覺。

值得一讚的,是烏冬麵本身不是像那樣的乾炸麵,而是包裝的濕身烏冬麵,這樣吃起來,烏冬麵口感較好。唯一可惜的,也許因為是濕身烏冬麵需要長期擺放,所以添加了防腐劑(可能不是防腐劑,不過嗅起來一陣怪怪的油味,都不知是什麼……)。

就整體來說,湯太鹹配料太少,不過烏冬麵因為是濕麵所以感覺上較好吃。還會買嗎?老實說就不會了,因為那附在烏冬麵上的怪味實在有點嚇人,吃一次就可以,多吃怕危險……

得分:(五個鈴為滿分)

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