統一:牛肉米粉

統一牛肉米粉

從來都沒有嘗試過統一所出產的麵製品,總怕品質會太差。不過既然要寫食評,實在不應計較太多,況且只買一包的話,就算真的不好吃的話也不會「蝕底」得太多。

即食麵製品,普通的麵吃過,湯河吃過,米線也嚐過,但卻還未試過米粉。

米粉的麵身幼又比較脆,其實是不太適合當即食麵。特別是當我把麵從包裝袋拿出來時,包裝袋內還有很多斷掉的米粉,更證明我的想法是對的。不過,斷麵不代表麵不好吃,這只是代表包裝還有待改進的地方。

除了米粉外,包裝還很傳統地附有兩包調味粉包。值得注意的是,兩包調味粉包上均寫有「依個人口味,請酌量添加」。理論上這是很好的提示,但問題在於,如果有人「酌量添加」地落了十分一的味粉,煮出了一窩「清水米粉」,並因此而決定不再選購統一產品,這句說話豈不是變成倒公司的罪魁禍首?

或許我想得太遠了。

這款統一米粉給我的印象就是:「原來統一的麵也不是難吃」。米粉本身製作不俗,沒有霉爛或咬感有差的情況,而調味方面,我覺得那牛肉味和的其實可以說是不相伯仲。我認為,如果你對或出前一丁的麵製品感到有點「悶」的話,不妨試試統一的麵製品,說不定會令你感到滿意。

得分:(五個鈴為滿分)

8 條關於 “統一:牛肉米粉” 的評論

  1. 我覺得米粉其實比公仔麵同米線適合當即食麵喎~
    因為公仔麵同米線煮耐都會太軟身同發脹, 但係米粉唔食住放係度都唔會太過「索水」.
    唯一唔好就係份量唔係好多, 食完好快回肚餓.

    另, 米粉中, 以福字米粉最好食~

  2. @sputnik, 丫, 你又岩喎, 我冇稔過索水呢一層, 我淨係稔到運輸上易碎, 同埋唔夠食咋!

    丫, 福字米粉我聽人講都係話好好食, 等我搵機會食下先!

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